Os materiais alimentícios requisitados destinam-se ao atendimento das demandas contínuas da Secretaria Municipal de Assistência Social e dos serviços a ela vinculados, garantindo o preparo adequado das refeições fornecidas aos usuários atendidos. A aquisição é necessária para assegurar a manutenção das atividades e o atendimento regular das famílias e indivíduos em situação de vulnerabilidade.

OREGANO.

FUBA DE MILHO AMARELO - FINO : EMBALAGEM CONTENDO 1 KG.

PÃO PARA HOT DOG - DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO, CASCA DE COR DOURADA E BRILHANTE E HOMOGÊNEA.

PÃO PARA HOT DOG - DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO, CASCA DE COR DOURADA E BRILHANTE E HOMOGÊNEA. SERÃO REJEITADOS PÃES MAL ASSADOS, ACHATADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS E EMBATUMADOS, ASPECTO DE MASSA PESADA E DE CARACTERÍSTICAS ANORMAIS, EMBALAGEM COM 10 UNIDADES DE 40 GRAMAS CADA PÃO E CONTENDO FABRICAÇÃO E DATA DE VALIDADE DO PRODUTO.

BISCOITO SALGADO - 144G

FERMENTO QUIMICO EM PÓ PARA BOLO-LATA COM CEM GRAMAS.EMBALAGEM:LATA DE FOLHA FR FLANDREZ,COM VERNIZ

FERMENTO QUIMICO EM PÓ PARA BOLO-LATA COM CEM GRAMAS.EMBALAGEM:LATA DE FOLHA FR FLANDREZ,COM VERNIZ SANITÁRIO,CONTENDO PESO LÍQUIDO DE 100 GRAMAS.NA EMBALAGEM DEVE CONSTAR NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE,NOME,CLASSIFICAÇÃO E MARCA DO PRODUTO,DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE,PESO LIQUIDO,NUMERO DE REGISTRO NO ORGAO COMPETENTE.VALIDADE: MINIMA DE NOVE MESES A PARTIR DA DATA DE FSABRICAÇÃO QUE NÃO9 PODERÁ SER SUPERIOR A QUINZE DIAS DA DATA DE ENTREGA.

PIZZA GDE.

BATATA PALHA - DE PRIMEIRA QUALIDADE - INTEGRO E CROCANTE - EMBALADA EM PLÁSTICO RESISTENTE COM IDEN

BATATA PALHA - DE PRIMEIRA QUALIDADE - INTEGRO E CROCANTE - EMBALADA EM PLÁSTICO RESISTENTE COM IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE PACOTES DE 500G.

CANELA EM PÓ.EM RAMA,OBTIDA DA CASCA DE ESPECIMES VEGETAIS GENUINOS;GRAOS SAOS E LIMPOS;DE COLORAÇÃO

CANELA EM PÓ.EM RAMA,OBTIDA DA CASCA DE ESPECIMES VEGETAIS GENUINOS;GRAOS SAOS E LIMPOS;DE COLORAÇÃO PARDA AMARELADA OU MARRON CLARO;COM ASPECTO,CHEIRO,AROMATICO E SABORES PRÓPRIOS;LIVREDE SUJIDADES E MATERIAIS ESTRANHOS A SUA ESPÉCIE,ACODICIONADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE C/ 17 GR.

Coco ralado puro: De baixo teor de gordura , Branco, puro, sem qualquer adição, com no mínimo 60% de

Coco ralado puro: De baixo teor de gordura , Branco, puro, sem qualquer adição, com no mínimo 60% de gordura, cheiro característico, sem sujidade, sem parasitos e sem larvas. Validade mínima de nove (09) meses e fabricação não superior a 30 (trinta) dias da entrega do produto. Embalagem primaria: pacote de polietileno atóxico, contendo 100 gramas

ALHO - KG.

BATATA LAVADA.

CEBOLA GRAÚDA DE PRIMEIRA QUALIDADE,FIRME E INTACTO,SEM LESÕES DE ORIGEM MECÂNICA,PERFURAÇÕES E CORT

CEBOLA GRAÚDA DE PRIMEIRA QUALIDADE,FIRME E INTACTO,SEM LESÕES DE ORIGEM MECÂNICA,PERFURAÇÕES E CORTES,TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES,DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDOS, ISENTOS DE SUJIDADES E LARVAS.

ABOBORA ITALIANA de primeira, tamanho e coloração uniforme isenta de enfermidades. Material terroso

ABOBORA ITALIANA de primeira, tamanho e coloração uniforme isenta de enfermidades. Material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

REPOLHO - VERDE, LISO TIPO EXTRA, DE PRIMEIRA, FRESCO, APRESENTANDO TAMANHO E CONFORMAÇÃO UNIFORME,

REPOLHO - VERDE, LISO TIPO EXTRA, DE PRIMEIRA, FRESCO, APRESENTANDO TAMANHO E CONFORMAÇÃO UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO, FIRME E INTACTO, SEM DANOS FÍSICOS ORIUNDOS DE ACONDICIONAMENTOS E TRANSPORTE, DEVERÃO ESTAR ACONDICIONADOS EM CAIXAS PLÁSTICAS, PESO UNITÁRIO DE APROXIMADAMENTE DE 1 KG.

REPOLHO ROXO - IN NATURA, DE 1ª QUALIDADE, FRESCO, APRESENTANDO TAMANHO E CONFORMAÇÃO UNIFORME, DEV

REPOLHO ROXO - IN NATURA, DE 1ª QUALIDADE, FRESCO, APRESENTANDO TAMANHO E CONFORMAÇÃO UNIFORME, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO, FIRME E INTACTO - ISENTO DE FUNGOS E SUJIDADE, PESO UNITÁRIO DE APROXIMADAMENTE 1 KG.

Couve Flor: Fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme

Couve Flor: Fresca, de primeira, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

BROCOLIS IN NATURA, LIVRES DE FUNGOS, TAMANHO MEDIO A GRANDE, TRANSPORTADAS EM SACOS PLASTICOS TRANS

BROCOLIS IN NATURA, LIVRES DE FUNGOS, TAMANHO MEDIO A GRANDE, TRANSPORTADAS EM SACOS PLASTICOS TRANSPARENTES DE PRIMEIRO USO, FRESCAS.

PIMENTÃO VERDE -

PIMENTÃO AMARELO

PIMENTÃO VERMELHO

BETERRABA : de primeira, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachadur

BETERRABA : de primeira, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvidas.

CENOURA de primeira qualidade, sem rama, sem lesões de origem mecânica, perfurações e cortes, tamanh

CENOURA de primeira qualidade, sem rama, sem lesões de origem mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidos.

TOMATE - KG.

Banana Nanica Fruta madura, média, climatizada, para consumo em até quatro dias com características

Banana Nanica Fruta madura, média, climatizada, para consumo em até quatro dias com características organolépticas integra própria para consumo.

Maça GALA Nacional. De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas

Maça GALA Nacional. De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos ou mecânicos oriundos de manuseio e transporte.

MELANCIA - UN -

LARANJA PÊRA: De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larv

LARANJA PÊRA: De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos ou mecânicos oriundos de manuseio e transporte.

LIMAO Limão Tahiti limão tahiti De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades

LIMAO Limão Tahiti limão tahiti De primeira qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos ou mecânicos oriundos de manuseio e transporte.

MARACUJA AZEDO DE PRIMEIRA QUALIDADE

OVOS - DE GALINHA DE GRANJA, BRANCO, EM TAMANHO GRANDE E EM CARTELAS COM 30 UNIDADES.

ABACAXI PÉROLA: COM COROA; DE PRIMEIRA; TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES; DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO

ABACAXI PÉROLA: COM COROA; DE PRIMEIRA; TAMANHO E COLORAÇÃO UNIFORMES; DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDO E MADURO; COM POLPA FIRME E INTACTA; PESANDO APROXIMADAMENTE POR UNIDADE ENTRE 1,5 A 2,0KG.

UVA RUBI OU NIÁGARA: DEVE SER DOCE E SUCULENTA, FIRME E ESTAR BEM PRESA AO CACHO, NOVA E DE 1ª QUALI

UVA RUBI OU NIÁGARA: DEVE SER DOCE E SUCULENTA, FIRME E ESTAR BEM PRESA AO CACHO, NOVA E DE 1ª QUALIDADE, NÃO DEVE ESTAR MURCHA OU DESPENCANDO. AMOSTRA: APRESENTAÇÃO OBRIGATÓRIA. ENTREGA PARCIAL CONFORME SOLICITAÇÃO DA NUTRICIONISTA RESPONSÁVEL.

CARNE BOVINA EM PEÇA DE 1 QUALIDADE TIPO MAMINHA DA ALCATRA. RESFRIADA, INTEIRA CONTENDO NO MÁXIMO 7

CARNE BOVINA EM PEÇA DE 1 QUALIDADE TIPO MAMINHA DA ALCATRA. RESFRIADA, INTEIRA CONTENDO NO MÁXIMO 7 PORCENTO DE GORDURA, EMBALADAS A VÁCUO EM PACOTES DE SACOS PLÁSTICOS RESISTENTES, CONTENDO APROXIMADAMENTE 2 KG CADA. AS EMBALAGENS DEVEM ESTAR INTEGRAS LACRADAS E A CARNE DEVE APRESENTAR TEXTURA, COR VERMELHO BRILHANTE, GORDURA FIRME E BRANCA OU LIGEIRAMENTE CORADA E ODOR CARACTERÍSTICO. NÃO DEVE APRESENTAR EXSUDADO NA EMBALAGEM, NEM SUPERFÍCIE VISCOSA. NA EMBALAGEM DEVERA CONSTAR O NOME E O ENDEREÇO DO FABRICANTE, NOME E MARCA DO PRODUTO DATA DE FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE, N DO LOTE E CARIMBO SIF SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL OU SISP FIBRA ALIMENTAR E SÓDIO, DE ACORDO COM A RDC ANVISA N 259, DE 20.09.2002 E RDC ANVISA N 360, DE 23.12.2003. TRANSPORTE VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO.REPOSIÇÃO DO PRODUTO NO CASO DE ALTERAÇÃO DO MESMO ANTES DO VENCIMENTO DO PRAZO DE VALIDADE E EMBALAGENS DANIFICADAS

PEIXE- FILÉ DE TILÁPIA: ÍNTEGROS, LIMPOS, EVISCERADOS, LIVRES DE ESPINHOS, ESCAMAS OU RESÍDUOS DE VÍ

PEIXE- FILÉ DE TILÁPIA: ÍNTEGROS, LIMPOS, EVISCERADOS, LIVRES DE ESPINHOS, ESCAMAS OU RESÍDUOS DE VÍSCERAS, PEIXES CARTILAGINOSOS,SEM OSSO. CORTADO EM CUBOS UNIFORMES O PEIXE DEVE SERCONGELADO E ARMAZENADO EM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -15°C E TRANSPORTADO EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM SUASCARACTERÍSTICAS E QUALIDADE. EMBALAGEM: PRIMÁRIA - SACOPOLIETILENO ATÓXICO, TRANSPARENTE, RESISTENTE, VEDADO HERMETICAMENTE EM PACOTE DE 5 KG.VALIDADE - MÍNIMA DE 12 MESES, SENDOQUE A ENTREGA NÃO DEVERÁ SER SUPERIOR A 30 DIAS DA DATA DEFABRICAÇÃO.TRANSPORTE: VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DEMANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO.

CARNE DE PORCO (PERNIL SUÍNO EM CUBOS RESFRIADO SEM OSSO) PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE SUÍNOS,

CARNE DE PORCO (PERNIL SUÍNO EM CUBOS RESFRIADO SEM OSSO) PROVENIENTE DE MACHOS DA ESPÉCIE SUÍNOS, SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM (ELIMINAÇÃO DE GORDURA, CARTILAGEM E APONERVOSES). A CARNE SUÍNA EM CUBOS CONGELADA, NO CORTE PERNIL, DEVE APRESENTAR -SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ -LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. A CARNE BOVINA PICADA DEVERÁ CONTER NO MÁXIMO 5% DE GORDURA, SER ISENTA DE CARTILAGENS, DE OSSOS, E CONTER NO MÁXIMO 3% DE APONERVOSES. CARACTERÍSTICAS GERAIS: O PRODUTO NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE PEGAJOSA, EXUDATO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. TRANSPORTE: VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO.

SALSA - MAÇO.

Linguiça frescal Toscana: preparada com carne suína, toucinho e condimentos, com aspecto normal, fi

Linguiça frescal Toscana: preparada com carne suína, toucinho e condimentos, com aspecto normal, firme, sem umidade, não pegajosa, isenta de sujidades, parasitas e larvas, mantida em temperatura e refrigeração adequada, acondicionada em saco de polietileno, e suas condições deverão estar de acordo com a NTA-05 (decreto 12486 de 20/10/78). Transporte: veículo de transporte estar limpo e ser capaz de manter a temperatura ideal de conservação. Transporte: veículo de transporte estar limpo e ser capaz de manter a temperatura ideal de conservação Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas

BACON: BACON SUINO, INDUSTRIALIZADO, DE 1ª QUALIDADE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR AS CARACTERÍSTICAS N

BACON: BACON SUINO, INDUSTRIALIZADO, DE 1ª QUALIDADE. O PRODUTO DEVE APRESENTAR AS CARACTERÍSTICAS NORMAIS DE CONSERVAÇÃO, ESTANDO ISENTO DE SUJIDADES DE QUALQUER NATUREZA, PARASITAS E BOLORES. ACONDICIONADO EM EMBALAGENS PLÁSTICAS QUE DEVEM APRESENTAR RÓTULO COM AS DEVIDAS ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO. PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 6 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. TRANSPORTE: VEÍCULO DE TRANSPORTE ESTAR LIMPO E SER CAPAZ DE MANTER A TEMPERATURA IDEAL DE CONSERVAÇÃO. REPOSIÇÃO DO PRODUTO: NO CASO DE ALTERAÇÃO DO MESMO ANTES DO VENCIMENTO DO PRAZO DE VALIDADE E EMBALAGENS DANIFICADAS.

Peito de Frango: sem osso resfriado, empacotado em embalagem plástica, lacrada de aproximadamente um

Peito de Frango: sem osso resfriado, empacotado em embalagem plástica, lacrada de aproximadamente um quilo. . Embalagem: em saco plástico e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Na embalagem deverá constar nome, classificação e marca do produto, nome e endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, peso líquido, número de registro no órgão competente, empilhamento máximo para armazenagem. Validade: mínima de nove (09) meses a partir da data de fabricação que não poderá ser superior a quinze (15) dias da data de entrega. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade e embalagens danificadas.

Salsicha: resfriada de 1ª qualidade, embaladas a vácuo em pacotes de sacos plásticos resistentes,

Salsicha: resfriada de 1ª qualidade, embaladas a vácuo em pacotes de sacos plásticos resistentes, contendo no máximo 5 Kg. As embalagens devem ser integras (lacradas) e a salsicha deve apresentar textura firme, cor brilhante, gordura firme e branca ou ligeiramente corada e odor característico. Não deve apresentar exsudado na embalagem, nem superfície viscosa. Na embalagem deverá constar o nome e endereço do fabricante, nome e marca do produto, data de fabricação, prazo de validade, nº de lote e carimbo do SIF (Servicço de Inspeção Federal) ou SISP (Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo). Para seu transporte deverão ser utilizados veículos refrigerados ou isotérmicos e bem higienizados em seu interior. Validade: Como a carne será entregue resfriada, ou seja,m numa temperatura entre 01º e 04} C, deve possuir uma validade de