Registro de preço para fornecimento de leite integral pasteurizado, visando atender à demanda da Secretaria Municipal de Assistência Social e da Secretaria Municipal de Educação

LEITE PASTEURIZADO (BARRIGA MOLE) Leite integral pasteurizado, acondicionado em embalagem plástica f

LEITE PASTEURIZADO (BARRIGA MOLE) Leite integral pasteurizado, acondicionado em embalagem plástica flexível, conhecida comercialmente como "barriga mole", em conformidade com as normas vigentes do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA). O produto deverá ser embalado em saco plástico resistente, com capacidade de 1 (um) litro (1000 ml), devidamente vedado, íntegro e apropriado para garantir a segurança no transporte e a preservação da qualidade, não sendo admitidas embalagens com perfurações, vazamentos ou qualquer sinal de violação. O leite deverá apresentar teor mínimo de gordura de 3%, atendendo aos padrões de qualidade e identidade estabelecidos pela legislação vigente. A rotulagem deverá conter, de forma clara e legível, a lista de ingredientes, tabela de composição nutricional completa, data de fabricação, prazo de validade e número de registro no Ministério da Agricultura e Pecuária – MAPA, conforme exigências legais aplicáveis. A entrega do produto deverá ocorrer no prazo máximo de 2 (dois) dias contados da data de fabricação, garantindo frescor e qualidade adequados ao consumo, devendo o transporte ser realizado sob condições apropriadas de refrigeração, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. O leite deverá apresentar características sensoriais próprias, tais como aspecto líquido homogêneo, cor branca característica, odor suave e sabor próprio, isento de quaisquer alterações que indiquem deterioração ou impropriedade para consumo.