Registro de preços para eventual contratação de empresa para o fornecimento de alimentação escolar, destinado a rede municipal de ensino de Montes Altos - MA

Açúcar cristal: obtido da cana de açúcar. Com aspecto, cor, cheiro próprios e sabor doce. Isento de

Açúcar cristal: obtido da cana de açúcar. Com aspecto, cor, cheiro próprios e sabor doce. Isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, resolução 12/78 comissão nacional de normas e padrões para alimentos – CNNPA. Peso de 1 kg.

Achocolatado em pó: Achocolatado em pó solúvel, preparado com ingredientes sãos e limpo, sem farinha

Achocolatado em pó: Achocolatado em pó solúvel, preparado com ingredientes sãos e limpo, sem farinha em sua formulação, com sabor, cor e odor característicos, acondicionado em embalagem de polietileno atóxico ou embalagem aluminizada, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. Pacote de 400g.

Açafrão pó: açafrão em pó - tempero açafrão (cúrcuma) em pó, livre de sujidades e parasitas, sem umi

Açafrão pó: açafrão em pó - tempero açafrão (cúrcuma) em pó, livre de sujidades e parasitas, sem umidade excessiva, isenta de aromas artificiais fino, de boa qualidade. validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega do produto.

Adoçante - líquido de Stevia – frasco de 100 ml

Alho: De 1° qualidade, grupo comum, branco, em cabeça, prazo de validade de 15 dias, livre de ramos

Alho: De 1° qualidade, grupo comum, branco, em cabeça, prazo de validade de 15 dias, livre de ramos e sujidade.

Arroz Tipo 1: Classe: longo, fino, tipo 1, grãos inteiros. O produto não deve apresentar mofo e/ou

Arroz Tipo 1: Classe: longo, fino, tipo 1, grãos inteiros. O produto não deve apresentar mofo e/ou substâncias nocivas. Embalagem: deve estar intacto, em polietileno, transparente, atóxico, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos – CNNPA, pacote 1 kg.

Aveia em flocos finos - em porção de 30gr conter no máximo 110 kcal, e 2,5 gr de gorduras totais, no

Aveia em flocos finos - em porção de 30gr conter no máximo 110 kcal, e 2,5 gr de gorduras totais, no miminho 4 g de proteína e 2,5 gr de fibra alimentar, não contém sódio nem açúcar simples.

batata inglesa - Característica deve ser lavada, lisa sem lesões de origem física ou mecânica, não a

batata inglesa - Característica deve ser lavada, lisa sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentar rachaduras ou cortes na casca livre de enfermidades isentas de partes pútricas.de tamanha de porte médio a graúda, apresentada na embalagem etiquetada de pesagem. Entrega conforme cronograma de perecíveis da merenda escolar.

Biscoito tipo maizena: de sabor, cor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em emba

Biscoito tipo maizena: de sabor, cor e odor característicos, textura crocante, acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face, contendo 400g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega.

Biscoito tipo cream craker: Salgado, de textura crocante, embalagem plástica com dupla proteção, com

Biscoito tipo cream craker: Salgado, de textura crocante, embalagem plástica com dupla proteção, com 400g, características adicionais sem recheio, aplicação alimentação humana, 1ª qualidade, embalagem: saco plástico atóxico, com a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão competente, devidamente rotulado conforme legislação vigente.

Cacau em pó - Solúvel Ingrediente 100 % cacau pó Embalagem com informações nutricionais, lista de in

Cacau em pó - Solúvel Ingrediente 100 % cacau pó Embalagem com informações nutricionais, lista de ingredientes, marca do produto e data de validade e lote.

Carne moída bovina: Congelada, embalagem em filme PVC ou saco plástico transparente, máximo permitid

Carne moída bovina: Congelada, embalagem em filme PVC ou saco plástico transparente, máximo permitido de água na composição 3%, instrução normativa nº 83 da secretaria de defesa agropecuária do ministério da agricultura, dados de identificação e informações nutricionais do produto, prazo de validade, Selo de Inspeção Federal (SIF), Selo de Inspeção Estadual, (SIE) ou Selo de Inspeção Municipal (SIM), embalagem plástica 1kg. Ampla Participação

Carne moída bovina: Congelada, embalagem em filme PVC ou saco plástico transparente, máximo permitid

Carne moída bovina: Congelada, embalagem em filme PVC ou saco plástico transparente, máximo permitido de água na composição 3%, instrução normativa nº 83 da secretaria de defesa agropecuária do ministério da agricultura, dados de identificação e informações nutricionais do produto, prazo de validade, Selo de Inspeção Federal (SIF), Selo de Inspeção Estadual, (SIE) ou Selo de Inspeção Municipal (SIM), embalagem plástica 1kg.Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Carne bovina cortes magros - Cortes bovinos magra (coxão mole, patinho ou acém) cortadas e cubos, li

Carne bovina cortes magros - Cortes bovinos magra (coxão mole, patinho ou acém) cortadas e cubos, livres de gorduras aparentes e substâncias estranhas que altere suas características naturais, entregar congelado etiquetado, produto com inspeção sanitária. Ampla Participação

Carne bovina cortes magros - Cortes bovinos magra (coxão mole, patinho ou acém) cortadas e cubos, li

Carne bovina cortes magros - Cortes bovinos magra (coxão mole, patinho ou acém) cortadas e cubos, livres de gorduras aparentes e substâncias estranhas que altere suas características naturais, entregar congelado etiquetado, produto com inspeção sanitária. Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Cebola: de 1° qualidade, cabeça inteira, embalada em redes plásticas com validade de 15 dias, livre

Cebola: de 1° qualidade, cabeça inteira, embalada em redes plásticas com validade de 15 dias, livre de fungos, rachaduras e sujidades.

Cenoura - nova, limpa, sem sujidades, de primeira qualidade, livre de danos fisiológicos, entregue c

Cenoura - nova, limpa, sem sujidades, de primeira qualidade, livre de danos fisiológicos, entregue conforme o cronograma de perecíveis da alimentação escolar embalagem com peso identificado

Coco ralado - Seco sem açúcar parcialmente desengordurado com teor mínimo de lipídio de 3g em 100gr.

Coco ralado - Seco sem açúcar parcialmente desengordurado com teor mínimo de lipídio de 3g em 100gr. Embalagem de 100 gr.

Creme de leite: UHT, homogeneizado, que seja produzido a partir de creme de leite, leite em pó, espe

Creme de leite: UHT, homogeneizado, que seja produzido a partir de creme de leite, leite em pó, espessaste, estabilizantes, sem glúten, com mínimo de 17% de gordura. Embalagem tetra brik de 200 gramas. Deve conter registro do Ministério da Agricultura na embalagem.

Creme de leite zero lactose: Creme de leite zero lactose, processado por tratamento térmico UHT, con

Creme de leite zero lactose: Creme de leite zero lactose, processado por tratamento térmico UHT, contendo até 20% de gordura. Produto homogêneo, livre de grumos, separação de fases, odores estranhos ou sinais de deterioração. Produto homogêneo, livre de grumos, separação de fases, odores estranhos ou sinais de deterioração. Embalado em caixa de 200 g,

Extrato de tomate: produto industrializado, preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele

Extrato de tomate: produto industrializado, preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. É tolerado adição de 1% de açúcar e 5% de cloreto de sódio. O produto deve ser isento de fermentação e não indicar processamento defeituoso. Embalagem de 300g, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade peso líquido.

Farinha de mandioca tipo 1: grupo seca, subgrupo fina, classe branca, obtido das raízes de mandioca

Farinha de mandioca tipo 1: grupo seca, subgrupo fina, classe branca, obtido das raízes de mandioca sadias, devidamente, acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 1 kg, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho, não podendo apresentar-se úmida, fermentada ou rançosa. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega

Feijão carioca: feijão em grão, tipo 1, grãos inteiros, embalagem plástica resistente e transparente

Feijão carioca: feijão em grão, tipo 1, grãos inteiros, embalagem plástica resistente e transparente, em pacotes com endereço do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Embalagens de 1kg.

FILÉ de peixe (tilápia), congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camada

FILÉ de peixe (tilápia), congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camadas separadas por filmes plásticos transparentes e atóxicos, a embalagem deverá ter 01 kg, dados do fabricante, data da fabricação e data de validade. Carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar validade de no mínimo 60 dias a partir da data da entrega. Ampla Participação

FILÉ de peixe (tilápia), congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camada

FILÉ de peixe (tilápia), congelado, sem pele, sem espinhas. Sem adição de água, embalados em camadas separadas por filmes plásticos transparentes e atóxicos, a embalagem deverá ter 01 kg, dados do fabricante, data da fabricação e data de validade. Carimbo de inspeção do SIF. Deverá apresentar validade de no mínimo 60 dias a partir da data da entrega. Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Flocos de milho: (pct de 500g) Farinha de milho flocada para o preparo de cuscuz, com coloração, odo

Flocos de milho: (pct de 500g) Farinha de milho flocada para o preparo de cuscuz, com coloração, odor e sabor próprios, isento de umidade e de material estranho à sua composição que comprometam a qualidade do produto. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, informação nutricional, lista de ingredientes, SAC - Serviço de Atendimento ao Consumidor, endereço e telefone para contato e registro no órgão competente. O peso líquido deve ser de 500 g.

Flocos de arroz: (pct de 500g) Farinha de milho flocada para o preparo de cuscuz, com coloração, odo

Flocos de arroz: (pct de 500g) Farinha de milho flocada para o preparo de cuscuz, com coloração, odor e sabor próprios, isenta de umidade e de material estranho à sua composição que comprometam a qualidade do produto. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número do lote, informação nutricional, lista de ingredientes, SAC - Serviço de Atendimento ao Consumidor, endereço e telefone para contato e registro no órgão competente. O peso líquido deve ser de 500 g. O produto deve ser embalado em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente fechado. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Frango inteiro congelado: Aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, cor própria, sem manchas esv

Frango inteiro congelado: Aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro característico, acondicionados em caixas lacradas, dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, Nº do registro no SIF, SIE ou SIM, embalados em sacos de polietileno transparente, atóxico, limpo, unidade até 3 kg. Ampla Participação

Frango inteiro congelado: Aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, cor própria, sem manchas esv

Frango inteiro congelado: Aspecto próprio, não amolecido, não pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro característico, acondicionados em caixas lacradas, dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, Nº do registro no SIF, SIE ou SIM, embalados em sacos de polietileno transparente, atóxico, limpo, unidade até 3 kg. Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Frango (peito) congelado: filé peito de frango resfriado, sem osso, embalados em bandejas contendo 1

Frango (peito) congelado: filé peito de frango resfriado, sem osso, embalados em bandejas contendo 1kg líquido do produto. o produto deverá conter o carimbo do sif. padrão de qualidade

Leite integral em pó: embalagem aluminada, com valor energético médio de 100 a 140 kcal e valor prot

Leite integral em pó: embalagem aluminada, com valor energético médio de 100 a 140 kcal e valor proteico de 6 a 8g por porção de 26g. Dados de identificação, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido, registro no Ministério da Saúde e/ou ministério da agricultura. Embalagem em pacote de 200 gramas.

Leite em pó sem lactose - leite zero lactose em pó instantâneo de fácil reconstituição, tipo 1. Pode

Leite em pó sem lactose - leite zero lactose em pó instantâneo de fácil reconstituição, tipo 1. Pode ser consumido como uma bebida, bastando adicionar água, ou utilizado no preparo de receitas, permitindo uma dieta sem restrições aos intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite. Possui reduzidos teores de gorduras e calorias. Não conter glúten, podendo ser consumido pelos celíacos. Embalagem: lata contendo 300g, com a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão competente.

Maçã - Fruta in natura, nacional, tamanho médio, (130g a 150g cada) nova, grau médio de amadurecimen

Maçã - Fruta in natura, nacional, tamanho médio, (130g a 150g cada) nova, grau médio de amadurecimento, não batida ou amassada, Deve ser sadias, sem rupturas e/ou pancadas na casca, entregue encarteladas em caixas de papelão, conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar. as caixas devem conter de 120 a 135 maçãs em cada caixa com peso de 18 kg. Ampla Participação

Maçã - Fruta in natura, nacional, tamanho médio, (130g a 150g cada) nova, grau médio de amadurecimen

Maçã - Fruta in natura, nacional, tamanho médio, (130g a 150g cada) nova, grau médio de amadurecimento, não batida ou amassada, Deve ser sadias, sem rupturas e/ou pancadas na casca, entregue encarteladas em caixas de papelão, conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar. as caixas devem conter de 120 a 135 maçãs em cada caixa com peso de 18 kg. Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Macarrão de trigo com ovos, tipo espaguete: Pacote de 500g. Fabricado a partir de matérias-primas se

Macarrão de trigo com ovos, tipo espaguete: Pacote de 500g. Fabricado a partir de matérias-primas selecionadas sãs, limpas e de boa qualidade. Cor ligeiramente amarelada, sabor e odor característico. Á base de farinha de trigo, enriquecido com ferro e ácido fólico, livre de umidade, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

Macarrão de trigo com ovos, tipo parafuso: Pacote de 500g. Fabricado a partir de matérias-primas sel

Macarrão de trigo com ovos, tipo parafuso: Pacote de 500g. Fabricado a partir de matérias-primas selecionadas sãs, limpas e de boa qualidade. Cor ligeiramente amarelada, sabor e odor característico. Á base de farinha de trigo, enriquecido com ferro e ácido fólico, livre de umidade, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega.

Margarina zero lactose - manteiga extra com sal zero lactose, embalagens de 500 g, com dados de iden

Margarina zero lactose - manteiga extra com sal zero lactose, embalagens de 500 g, com dados de identificação, data de fabricação e validade, lote, registro do ministério da agricultura sif/ dipoa. validade de, no mínimo, 4 meses.

Margarina: com 60% a 80% de lipídios. Apresentação, aspecto cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmo

Margarina: com 60% a 80% de lipídios. Apresentação, aspecto cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras características indesejáveis - embalagem de 250g

Milho para canjica: pacotes de 500 g.

Óleo de soja: embalagem de 900 ml transparente, sem amasso e vazamento, válido por 12 meses, a conta

Óleo de soja: embalagem de 900 ml transparente, sem amasso e vazamento, válido por 12 meses, a contar da data de entrega.

Ovo integro branco: características técnicas: ovos de galinha “tipo grande”, casca lisa. Os ovos dev

Ovo integro branco: características técnicas: ovos de galinha “tipo grande”, casca lisa. Os ovos deverão estar limpos. Não poderão estar trincados. Embalagem: em caixas de papelão, em cartelas com 30 unidades registro no Ministério da agricultura, SIF, CISPOA. Prazo de validade mínimo 15 dias a contar a partir da data de entrega.

Polvilho doce: produto derivado da mandioca, cor branca, não contém glúten, embalagem plástica resis

Polvilho doce: produto derivado da mandioca, cor branca, não contém glúten, embalagem plástica resistente transparente com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo de 6 meses

Pão Doce (tipo Hot Dog) – Características técnicas: farinha de trigo, leite, ovo, sal, açúcar, gordu

Pão Doce (tipo Hot Dog) – Características técnicas: farinha de trigo, leite, ovo, sal, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico. Embalagem própria para o alimento, contendo data da fabricação, validade e dados do fornecedor. Unidade de aproximadamente 50g. O pão deverá estar fresco (novo) no ato da entrega. Cada pão deverá vir acondicionado em sacos de polietileno. Ampla Participação

Pão Doce (tipo Hot Dog) – Características técnicas: farinha de trigo, leite, ovo, sal, açúcar, gordu

Pão Doce (tipo Hot Dog) – Características técnicas: farinha de trigo, leite, ovo, sal, açúcar, gordura vegetal, fermento biológico. Embalagem própria para o alimento, contendo data da fabricação, validade e dados do fornecedor. Unidade de aproximadamente 50g. O pão deverá estar fresco (novo) no ato da entrega. Cada pão deverá vir acondicionado em sacos de polietileno. Cota Reservada 25% destinados a participação exclusivamente para MEI/ME/EPP

Sal: refinado, iodado, com granulação uniforme e com cristais brancos, não pegajoso ou empedrado, em

Sal: refinado, iodado, com granulação uniforme e com cristais brancos, não pegajoso ou empedrado, embalado em pacotes de 1kg, acondicionados em fardos de 30 kg. Embalagem com data de validade.

Suco concentrado caju: características adicionais: pasteurizado embalado em caixa de 1litro, com a i

Suco concentrado caju: características adicionais: pasteurizado embalado em caixa de 1litro, com a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão competente devidamente rotulado conforme legislação vigente, observada a resolução nº 12/78 da CNNPA, e demais normas editadas pela ANVISA.

Suco concentrado uva: características adicionais: pasteurizado embalado em caixa de 1litro. Com a id

Suco concentrado uva: características adicionais: pasteurizado embalado em caixa de 1litro. Com a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão competente devidamente rotulado conforme legislação vigente, observada a resolução nº 12/78 da CNNPA, e demais normas editadas pela ANVISA.

Sardinha em lata: preparada com pescado fresco, limpo, eviscerado, cozido. Imersa em molho de tomate

Sardinha em lata: preparada com pescado fresco, limpo, eviscerado, cozido. Imersa em molho de tomate. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses

Vinagre: embalagem de 500ml.