Aquisição de carnes para a unidade Sesi Restaurante do Trabalhador em Juiz de Fora (CIDT). ATENÇÃO: AO DAR O LANCE CONSIDERAR O VALOR PARA ENTREGA SEMANAL NA UNIDADE. É obrigatório o envio de proposta comercial. Entrega conforme demanda da Unidade porém a data limite para a primeira entrega será dia 06/11/2026. Endereço de entrega: Rodovia BR 040 Km 773 – S/N – Barreira do Triunfo - MG. FRETE CIF - Cond. Pag. 28 dias
Detalhes do Órgão
Informações Adicionais
Itens desta Licitação (32)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
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1 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne de1 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne de frango localizada na parte superior da coxa do animal com osso Peso médio de 75 a 170 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
540.0000 | QUILOGRAM | — |
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2 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S P2 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S PELE E OSSO- KG Filet de peito localizada na parte central do animal, sem osso e pele Peso médio de 400 a 500g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
700.0000 | QUILOGRAM | — |
| 3 |
3 - MOELA DE FRANGO - KG ? Observação: MOELA DE FRANGO - KG MOELA DE FRANGO - KG Moela de frango lim3 - MOELA DE FRANGO - KG ? Observação: MOELA DE FRANGO - KG MOELA DE FRANGO - KG Moela de frango limpa sem aparas Peso médio de 35 a 45 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor roxa escura, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido A porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os miúdos devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
| 4 |
4 - SASSAMI - KG ? Observação: SASSAMI - KG SASSAMI - KG Corte retirado da parte interna do filet de4 - SASSAMI - KG ? Observação: SASSAMI - KG SASSAMI - KG Corte retirado da parte interna do filet de peito do frango, com peso em média de 45 a 55 g Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA Peso de 1kg por embalagem primária A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 meses De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
700.0000 | QUILOGRAM | — |
| 5 |
5 - ACEM CONGELADO – KG Observação: ACEM CONGELADO – KG ACEM CONGELADO – KG Carne bovina dianteira c5 - ACEM CONGELADO – KG Observação: ACEM CONGELADO – KG ACEM CONGELADO – KG Carne bovina dianteira congelada, peça inteira média de peso 7,5Kg a 15 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperaturapara recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não<br />superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento,<br />sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 meses Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 6 |
6 - CARNE SECA CONGELADA KG Observação: CARNE SECA CONGELADA KG CARNE SECA CONGELADA KG Carne salgad6 - CARNE SECA CONGELADA KG Observação: CARNE SECA CONGELADA KG CARNE SECA CONGELADA KG Carne salgada retirada da costela bovina, denominada ponta de agulha, congelada, sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha borgonha, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda T Temperaturapara recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento,sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 meses Prazo de entrega: Conforme edital |
50.0000 | QUILOGRAM | — |
| 7 |
7 - CHA DE DENTRO CONGELADO – KG Observação: CHA DE DENTRO CONGELADO – KG CHA DE DENTRO CONGELADO –7 - CHA DE DENTRO CONGELADO – KG Observação: CHA DE DENTRO CONGELADO – KG CHA DE DENTRO CONGELADO – KG Carne bovina traseira congelada, peça inteira média de peso 9 a 13 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Prazo de entrega: Conforme edital |
260.0000 | QUILOGRAM | — |
| 8 |
8 - LAGARTO CONGELADO - KG Observação: LAGARTO CONGELADO - KG LAGARTO CONGELADO - KG Carne bovina tr8 - LAGARTO CONGELADO - KG Observação: LAGARTO CONGELADO - KG LAGARTO CONGELADO - KG Carne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 2 a 4 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem presença de ar, cristais de gelo ou líquidos na embalagem Validade mínima de 60 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posteriores Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores<br /> Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 9 |
9 - FILE MIGNON CONGELADO – KG Observação: FILE MIGNON CONGELADO – KG FILE MIGNON CONGELADO – KG FIL9 - FILE MIGNON CONGELADO – KG Observação: FILE MIGNON CONGELADO – KG FILE MIGNON CONGELADO – KG FILE MIGNON CONGELADO – KG Carne bovina traseira congeda, média de peso 3,5Kg sem cordão, osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária individual, flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Prazo de entrega: Conforme edital |
80.0000 | QUILOGRAM | — |
| 10 |
10 - MIOLO DE ALCATRA CONGELADO – KG Observação: MIOLO DE ALCATRA CONGELADO – KG MIOLO DE ALCATRA CO10 - MIOLO DE ALCATRA CONGELADO – KG Observação: MIOLO DE ALCATRA CONGELADO – KG MIOLO DE ALCATRA CONGELADO – KG Carne bovina traseira congelada, peça inteira média de peso 2 a 5 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 12 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Prazo de entrega: Conforme edital |
110.0000 | QUILOGRAM | — |
| 11 |
11 - MIOLO DE PA MOIDA CONGELADA - KG Observação: MIOLO DE PA MOIDA CONGELADA - KG MIOLO DE PÁ MOÍDA11 - MIOLO DE PA MOIDA CONGELADA - KG Observação: MIOLO DE PA MOIDA CONGELADA - KG MIOLO DE PÁ MOÍDA- Carne bovina traseira moída CONGELADA sem a presença tecidos inferiores como ossos, sebo, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfático Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 12 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Carne bovina dianteira moída CONGELADA sem a presença tecidos inferiores como ossos, sebo, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfático Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 12 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações PORTARIA SDA40521, IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, IN 8303, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
400.0000 | QUILOGRAM | — |
| 12 |
12 - PATINHO CONGELADO - KG Observação: PATINHO CONGELADO - KG PATINHO CONGELADO- KG Carne bovina tr12 - PATINHO CONGELADO - KG Observação: PATINHO CONGELADO - KG PATINHO CONGELADO- KG Carne bovina traseira CONGELADA, peça inteira média de peso 5 a 6 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 7 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne CONGELADA não superior a -12C, sem presença de ar, líquidos ou cristais de gelo na embalagem Validade mínima de 90 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
40.0000 | QUILOGRAM | — |
| 13 |
13 - MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA 20G - KG MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA - KG Observação: MIOLO DE PA I13 - MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA 20G - KG MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA - KG Observação: MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA 20G - KG MIOLO DE PA ISCAS CONGELADA 20G - KG <br />Carne bovina dianteira congelada, cortada em tiras com peso médio de 20 g, admitida variação de até ±25 na gramatura do corte Deve apresentar aspecto firme, coloração vermelho-escura uniforme, odor característico e ausência de sinais de deterioração, sujidades, parasitas, hematomas, pelos, linfonodos ou materiais estranhos Teor máximo de gordura intramuscular de 10, de coloração branca ou creme Embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada, contendo identificação, data de empacotamento, validade e registro no SIF, SISBI-POA ou IMA Temperatura de recebimento carne CONGELADA entre -18C e -12C, sem sinais de descongelamento ou excesso de cristais de gelo Validade mínima de 30 dias a partir da data de empacotamento no momento do recebimento Prazo de entrega: Conforme edital |
180.0000 | QUILOGRAM | — |
| 14 |
14 - CUPIM CONGELADO - KG Observação: CUPIM CONGELADO - KG CUPIM CONGELADO - KG Carne bovina CONGELA14 - CUPIM CONGELADO - KG Observação: CUPIM CONGELADO - KG CUPIM CONGELADO - KG Carne bovina CONGELADA, localizada na parte dianteira perto do pescoço do animal, pesa em média de 2 a 4 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 25 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne CONGELADA não superior a -12C, sem presença de ar, líquidos e cristais de gelo na embalagem Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 15 |
15 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da bar15 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da barriga do animal defumada ou curada, peça inteira média de peso 5 kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 45 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 15 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
150.0000 | QUILOGRAM | — |
| 16 |
16 - BACON MANTA EM PEDACO Observação: BACON MANTA EM PEDACO BACON MANTA EM PEDACO Carne suína const16 - BACON MANTA EM PEDACO Observação: BACON MANTA EM PEDACO BACON MANTA EM PEDACO Carne suína constituída da barriga do animal defumada ou curada, peça inteira média de peso 1 kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 45 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 15 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
20.0000 | QUILOGRAM | — |
| 17 |
17 - CARRE SUINO 90G CONGELADO - KG Observação: CARRE SUINO 90G CONGELADO - KG CARRE SUINO 90G CONGE17 - CARRE SUINO 90G CONGELADO - KG Observação: CARRE SUINO 90G CONGELADO - KG CARRE SUINO 90G CONGELADO - KG <br /> CCarne suína proveniente de carré lombo com osso, congelada, cortada em bifes padronizados de 90 gramas por unidade, sem aparas excessivas, nervos ou fragmentos ósseos soltos<br /><br />O produto deverá apresentar aspecto firme, não amolecido nem pegajoso, coloração característica levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem manchas ou partes com coloração anormal Não deverá apresentar presença de parasitas, alterações teciduais, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades ou quaisquer materiais estranhos<br /><br />As peças deverão apresentar, no máximo, 14 de gordura intramuscular, com coloração branca ou creme O odor deverá ser característico do produto, sem sinais de deterioração ou odores estranhos<br /><br />O produto deverá ser acondicionado em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e hermeticamente lacrada, contendo rótulo com identificação do produto, lote, data de fabricação, prazo de validade e número de registro no SIF, SISBI-POA ou IMA Deverá constar obrigatoriamente na embalagem a identificação da gramatura individual de 90 g por unidade, além da informação do peso total da embalagem<br /><br />A embalagem secundária deverá ser de material atóxico, constituída de papelão apropriado para transporte de alimentos, íntegra, resistente e de cor parda<br /><br />No recebimento, a carne deverá apresentar temperatura igual ou inferior a -12C, aspecto firme, ausência de sinais de descongelamento e sem formação de cristais de gelo<br /><br />O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega<br /><br />Deverá atender às normas vigentes, incluindo, mas não se limitando a Portaria SDA nº 4052021, Instrução Normativa MAPA nº 142019, Decreto MAPA nº 90132017, Instrução Normativa MAPA nº 092009, RDC ANVISA nº 2162004, Instrução Normativa nº 832003, Resolução DIPOA nº 012003, RDC ANVISA nº 2592002, Lei nº 97121998, Portaria SIPA nº 051988 e respectivas alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
60.0000 | QUILOGRAM | — |
| 18 |
18 - CARRE FATIADO 150 G CONGELADO - KG Observação: CARRE FATIADO 150 G CONGELADO - KG CARRÉ SUÍNO C18 - CARRE FATIADO 150 G CONGELADO - KG Observação: CARRE FATIADO 150 G CONGELADO - KG CARRÉ SUÍNO CONGELADO 150G - KG<br /><br />Carne suína proveniente de carré lombo com osso, congelada, cortada em bifes padronizados de 150 gramas por unidade, sem aparas excessivas, nervos ou fragmentos ósseos soltos<br /><br />O produto deverá apresentar aspecto firme, não amolecido nem pegajoso, coloração característica levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem manchas ou partes com coloração anormal Não deverá apresentar presença de parasitas, alterações teciduais, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades ou quaisquer materiais estranhos<br /><br />As peças deverão apresentar, no máximo, 14 de gordura intramuscular, com coloração branca ou creme O odor deverá ser característico do produto, sem sinais de deterioração ou odores estranhos<br /><br />O produto deverá ser acondicionado em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e hermeticamente lacrada, contendo rótulo com identificação do produto, lote, data de fabricação, prazo de validade e número de registro no SIF, SISBI-POA ou IMA Deverá constar obrigatoriamente na embalagem a identificação da gramatura individual de 150 g por unidade, além da informação do peso total da embalagem<br /><br />A embalagem secundária deverá ser de material atóxico, constituída de papelão apropriado para transporte de alimentos, íntegra, resistente e de cor parda<br /><br />No recebimento, a carne deverá apresentar temperatura igual ou inferior a -12C, aspecto firme, ausência de sinais de descongelamento e sem formação de cristais de gelo<br /><br />O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega<br /><br />O produto deverá atender às normas vigentes, incluindo, mas não se limitando a Portaria SDA nº 4052021, Instrução Normativa MAPA nº 142019, Decreto MAPA nº 90132017, Instrução Normativa MAPA nº 092009, RDC ANVISA nº 2162004, Instrução Normativa nº 832003, Resolução DIPOA nº 012003, RDC ANVISA nº 2592002, Lei nº 97121998, Portaria SIPA nº 051988 e respectivas alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
80.0000 | QUILOGRAM | — |
| 19 |
19 - COPA LOMBO CONGELADO – KG Observação: COPA LOMBO CONGELADO – KG COPA LOMBO CONGELADO – KG COPA19 - COPA LOMBO CONGELADO – KG Observação: COPA LOMBO CONGELADO – KG COPA LOMBO CONGELADO – KG COPA LOMBO CONGELADO – KG Carne suína dianteira congelada constituída da sobrepaleta resfriada, média de peso 1 a 2,5 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias Prazo de entrega: Conforme edital |
550.0000 | QUILOGRAM | — |
| 20 |
20 - COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG ? Observação: COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG20 - COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG ? Observação: COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG Descrição Carne suína com osso congelada, proveniente da costela do animal, cortes em tiras com média de 600 g a 1,5 Kg, sem partes que não pertencem à costela do porco Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne congelada abaixo de -12ºC, sem presença de cristais de gelo, líquido e partes descongeladas Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
180.0000 | QUILOGRAM | — |
| 21 |
21 - LOMBO CONGELADO – KG Observação: LOMBO CONGELADO – KG LOMBO CONGELADO – KG Carne suína congelad21 - LOMBO CONGELADO – KG Observação: LOMBO CONGELADO – KG LOMBO CONGELADO – KG Carne suína congelada localizada na parte superior do animal, peso médios de 1,4 kg a 2,0 kg sem osso, aparas e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias Prazo de entrega: Conforme edital |
600.0000 | QUILOGRAM | — |
| 22 |
22 - PERNIL SEM OSSO CONGELADO – KG Observação: PERNIL SEM OSSO CONGELADO – KG PERNIL SEM OSSO CONGE22 - PERNIL SEM OSSO CONGELADO – KG Observação: PERNIL SEM OSSO CONGELADO – KG PERNIL SEM OSSO CONGELADO – KG Carne suína traseira congelada peso médios de 3 a 4 kg sem aparas, ossos e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias Prazo de entrega: Conforme edital |
400.0000 | QUILOGRAM | — |
| 23 |
23 - TOUCINHO DE BARRIGA CONGELADO – KG Observação: TOUCINHO DE BARRIGA CONGELADO – KG TOUCINHO DE B23 - TOUCINHO DE BARRIGA CONGELADO – KG Observação: TOUCINHO DE BARRIGA CONGELADO – KG TOUCINHO DE BARRIGA CONGELADO – KG Carne suína congelada retirado da porção inferior da barriga do porco, defumada ou curada Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 65 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 meses Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
| 24 |
24 - BACALHAU SAITHE - KG ? Observação: BACALHAU SAITHE - KG DESSALGADO BACALHAU SAITHE - KG Lombo d24 - BACALHAU SAITHE - KG ? Observação: BACALHAU SAITHE - KG DESSALGADO BACALHAU SAITHE - KG Lombo de bacalhau Saithe dessalgado, seco e sem espinhos Peso médio de 4 a 6 Kg Coloração creme pardo escuro , sem a presença de diferenciação no tecido, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN SDA 0119, IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
70.0000 | QUILOGRAM | — |
| 25 |
25 - CAMARAO MOLHO - KG ? Observação: CAMARAO MOLHO - KG Camarão congelado para molho com peso médio25 - CAMARAO MOLHO - KG ? Observação: CAMARAO MOLHO - KG Camarão congelado para molho com peso médio de 5 a 10 gramas inteiro sem cabeça, casca da pele e rabo Não apresentar manchas escuras ou amareladasA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os frutos do mar devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações PORTARIA SDA 48921, IN SDA 02319, IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
8.0000 | QUILOGRAM | — |
| 26 |
26 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de26 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de linguado sem espinhos de coloração branca, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso médio de 90 g Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 3 de gordura intramuscular O congelamento do peixe deve ser interfolhado, a porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrados com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
500.0000 | QUILOGRAM | — |
| 27 |
27 - FILE DE SALMAO - KG ? Observação: FILE DE SALMAO - KG FILÉ DE SALMÃO KG - Filé de Salmão Chilen27 - FILE DE SALMAO - KG ? Observação: FILE DE SALMAO - KG FILÉ DE SALMÃO KG - Filé de Salmão Chileno Premium sem espinhos de coloração rosa escuro, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso médio de 2 a 3 Kg Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 10 de gordura intramuscularA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrados com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
100.0000 | QUILOGRAM | — |
| 28 |
28 - ALMONDEGA BOVINA - KG ? Observação: ALMONDEGA BOVINA - KG Produto cárneo industrializado consti28 - ALMONDEGA BOVINA - KG ? Observação: ALMONDEGA BOVINA - KG Produto cárneo industrializado constituído de carne bovina 50 a 80, outra fonte animal até 30, gordura bovina, água, farinha de rosca até 3, proteína texturizada de soja até 4 , gordura vegetal hidrogenada, maltodextrina, sal, condimentos naturais, pimenta, proteína vegetal hidrolisada, regulador de acidez lactato de sódio INS 325, estabilizante polifosfato de sódio INS 452, realçador de sabor glutamato monossódico INS 621 As gorduras associadas ao produto cárneo devem ser no máximo até 18 O produto é moldado e submetido à ultracongelamento rapidamente A Almondega deve ser entregue em embalagem primária transparente com peso médio de 25 a 30 g cada, atóxica e lacrada, com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 4 meses Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, Portaria 368, Instrução Normativa MAPA nº 20, de 31 de julho de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 29 |
29 - LINGUICA CALABRESA - KG ? Observação: LINGUICA CALABRESA - KG Produto suíno industrializado, co29 - LINGUICA CALABRESA - KG ? Observação: LINGUICA CALABRESA - KG Produto suíno industrializado, constituído de carne suína, gordura suína, água, sal, açúcar, alho, pimenta, cebola, coentro, noz-moscada, regulador de acidez lactato de sódio INS 325, estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i, realçador de sabor glutamato monossódico INS 621, antioxidante lactato de sódio INS 325, aromatizante aroma natural de extrato de alecrim, conservador nitrito de sódio, corante ácido carmínico Produto salgado ou defumado embutido, em envoltório natural ou artificial, calibre 28 a 32mm com gomos Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escuro Sem presença nervos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 26 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 5 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459, Instrução Normativa Mapa nº 04, de 31 de março de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
200.0000 | QUILOGRAM | — |
| 30 |
30 - LINGUICA DE FRANGO - KG ? Observação: LINGUICA DE FRANGO - KG Produto de frango industrializado30 - LINGUICA DE FRANGO - KG ? Observação: LINGUICA DE FRANGO - KG Produto de frango industrializado, constituído da carne do frango defumada em envoltório natural ou artificial, calibre 24 a 30 mm Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 4 meses Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459, Instrução Normativa Mapa nº 04, de 31 de março de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
160.0000 | QUILOGRAM | — |
| 31 |
31 - LINGUICA DE PERNIL - KG ? Observação: LINGUICA DE PERNIL - KG Produto suíno industrializado, co31 - LINGUICA DE PERNIL - KG ? Observação: LINGUICA DE PERNIL - KG Produto suíno industrializado, constituído do pernil suíno embutido, em envoltório natural ou artificial, calibre 28mm a 32mm com gomos Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada Sem presença nervos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 26 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 15 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459, Instrução Normativa Mapa nº 04, de 31 de março de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
400.0000 | QUILOGRAM | — |
| 32 |
32 - LINGUICA PAIO - KG ? Observação: LINGUICA PAIO - KG LINGUICA PAIO - KG - Produto de suíno indus32 - LINGUICA PAIO - KG ? Observação: LINGUICA PAIO - KG LINGUICA PAIO - KG - Produto de suíno industrializado, constituído de carne suína in natura, gordura suína, água, sal, açúcar, alho, salsa, cebola, regulador de acidez lactato de sódio INS 325, estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i, realçador de sabor glutamato monossódico INS 621, antioxidante eritorbato de sódio, aromatizante aroma natural de extrato de alecrim, conservador nitrito de sódio, corante natural de carmim de cochonilha aromatizante aroma natural de fumaça, alho e manjerona, antiumectante Dióxido de silício Produto in natura embutido em envoltório natural ou artificial calibre 28 a 32mm com gomos Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada Sem presença nervos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 26 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 4 meses do empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459, Instrução Normativa Mapa nº 04, de 31 de março de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
40.0000 | QUILOGRAM | — |
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
Qual o valor estimado desta licitação?
O valor estimado desta licitação publico pelo órgão SESI/DRMG - SEDE é de sigiloso ou não informado no sistema de origem.
Até quando posso enviar minha proposta?
As propostas para a licitação SDE 2026004058 podem ser enviadas até 23/10/2026 às 08:00.
Onde fica o órgão responsável (Onde entregar)?
A licitação pertence a SESI/DRMG - SEDE na cidade de Belo Horizonte (MG).