Aquisição de carnes para a unidade Sesi Restaurante do Trabalhador em Belo Horizonte (CEMIG). É obrigatório o envio de proposta comercial. Entrega conforme demanda da Unidade porém a data limite para a primeira entrega será dia 03/11/2026. Endereço de entrega: AVENIDA BARBACENA, 1200 – SANTO AGOSTINHO – BELO HORIZONTE/MG - FRETE CIF. Cond. Pag. 28 dias
Detalhes do Órgão
Informações Adicionais
Itens desta Licitação (16)
| Item | Descrição detalhada | Qtd. | Unid. | Valor Ref. |
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1 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne de1 - SOBRECOXA DE FRANGO - KG ? Observação: SOBRECOXA DE FRANGO - KG SOBRECOXA COM OSSO - KG Carne de frango localizada na parte superior da coxa do animal com osso Peso médio de 75 a 170 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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2 - COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG ? Observação: COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG COXINHA ASA DE FRANGO2 - COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG ? Observação: COXINHA DA ASA DE FRANGO - KG COXINHA ASA DE FRANGO - KG Carne de frango localizada nas extremidades da parte superior do animal, sendo uma das partes da asa Com osso e pele Peso médio 60 a 70 g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 15 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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3 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S P3 - FILE DE PEITO DE FRANGO - KG ? Observação: FILE PEITO FRANGO S PELE E OSSO FILÉ PEITO FRANGO S PELE E OSSO- KG Filet de peito localizada na parte central do animal, sem osso e pele Peso médio de 400 a 500g por unidade Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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4 - GALETO - KG ? Observação: GALETO DESOSSADO INTEIRO 0,5 KG UNIDADE GALETO DESOSSADO INTEIRO 0,5 K4 - GALETO - KG ? Observação: GALETO DESOSSADO INTEIRO 0,5 KG UNIDADE GALETO DESOSSADO INTEIRO 0,5 KG UNIDADE- Pesa em média 500 g sem osso Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, a pele aderente à carne Cor rosa claro, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de diferenciação no tecido, penas, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 8 de gordura intramuscular de coloração branca ou cremeA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 8 em cima do peso total em conformidade com portaria 21098 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária de 1 kg flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN SDA 2313, PORTARIA SDA 3210, IN MAPA 092009, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, PORTARIA DAS 21098 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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5 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da barr5 - BACON MANTA - KG ? Observação: BACON MANTA - KG BACON MANTA - KG Carne suína constituída da barriga do animal defumada ou curada, peça inteira média de peso 5 kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 45 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 45920, RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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6 - PERNIL BIFE 90G - KG Observação: PERNIL BIFE 90G - KG PERNIL BIFE 90G - KG Carne suína traseira6 - PERNIL BIFE 90G - KG Observação: PERNIL BIFE 90G - KG PERNIL BIFE 90G - KG Carne suína traseira resfriada, cortada em bife de 90g, sem aparas, ossos e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 14 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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7 - TOUCINHO DE BARRIGA - KG ? Observação: TOUCINHO DE BARRIGA - KG TOUCINHO DE BARRIGA - KG Carne s7 - TOUCINHO DE BARRIGA - KG ? Observação: TOUCINHO DE BARRIGA - KG TOUCINHO DE BARRIGA - KG Carne suína retirado da porção inferior da barriga do porco, defumada ou curada Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor rosada com branco, sendo a capa amarelada, sem partes com coloração diferenciada Sem a presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 65 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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8 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de l8 - FILE DE LINGUADO - KG ? Observação: FILE DE LINGUADO - KG 90 GRS FILÉ DE LINGUADO - KG File de linguado sem espinhos de coloração branca, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso médio de 90 g Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 3 de gordura intramuscularA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrados com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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9 - FILE DE ROBALO - KG ? Observação: FILE DE ROBALO - KG FILÉ DE ROBALO KG - Filé de robalo sem esp9 - FILE DE ROBALO - KG ? Observação: FILE DE ROBALO - KG FILÉ DE ROBALO KG - Filé de robalo sem espinhos de coloração rosada, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso médio da peça de 2 kg Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 2 de gordura intramuscularA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacrados com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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10 - FILE DE TILAPIA - KG ? Observação: FILE DE TILAPIA - KG FILÉ DE TILAPIA - KG Filé de tilápia se10 - FILE DE TILAPIA - KG ? Observação: FILE DE TILAPIA - KG FILÉ DE TILAPIA - KG Filé de tilápia sem espinhos de coloração branca, sem a presença de coloração marrom ou amarelada Peso da porção 90 a 300 g Carne firme aderente à pele, não amolecida e nem pegajosa, sem sujidades e materiais estranhos Os pescados devem apresentar no máximo 2 de gordura intramuscularA porcentagem de perda no descongelamento deve ser no máximo de 12 em cima do peso total em conformidade com in 2117 e o decreto 901317 Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem Os pescados devem ser entregues em embalagem primária transparente, atóxica e lacradoscom rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 30 dias De acordo com as Normatizações IN Mapa 2117, RESOLUÇÃO 108, RDC 21604, RDC 25902, e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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11 - LAGARTO - KG ? Observação: LAGARTO - KG LAGARTO- KG Carne bovina traseira resfriada, peça intei11 - LAGARTO - KG ? Observação: LAGARTO - KG LAGARTO- KG Carne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 2 a 4 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresCarne bovina traseira resfriada, peça inteira média de peso 2 a 4 kg sem osso e aparas Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 9 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
15.0000 | QUILOGRAM | — |
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12 - PATINHO MOIDO - KG ? Observação: PATINHO MOIDO - KG Carne bovina dianteira moída resfriada sem12 - PATINHO MOIDO - KG ? Observação: PATINHO MOIDO - KG Carne bovina dianteira moída resfriada sem a presença tecidos inferiores como ossos, sebo, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nódulose nervos Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
15.0000 | QUILOGRAM | — |
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13 - COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG ? Observação: COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG13 - COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG ? Observação: COSTELINHA SUINA EM TIRAS CONGELADA - KG Descrição Carne suína com osso congelada, proveniente da costela do animal, cortes em tiras com média de 600 g a 1,5 Kg, sem partes que não pertencem à costela do porco Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente avermelhada, podendo variar até o rosa acinzentado, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 19 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMA A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne congelada abaixo de -12ºC, sem presença de cristais de gelo, líquido e partes descongeladas Validade mínima de 30 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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14 - LOMBO - KG ? Observação: LOMBO - KG LOMBO- KG Carne suína resfriada localizada na parte superio14 - LOMBO - KG ? Observação: LOMBO - KG LOMBO- KG Carne suína resfriada localizada na parte superior do animal, peso médios de 1,4 kg a 2,0 kg sem osso, aparas e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459 e alterações posterioresCarne suína resfriada localizada na parte superior do animal, peso médios de 1,4 kg a 2,0 kg sem osso, aparas e nervo Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 6 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 21604, RDC 25902, IN SDA 2100, RDC 459 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
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15 - CUPIM - KG ? Observação: CUPIM - KG CUPIM KG- Carne bovina resfriada, localizada na parte diant15 - CUPIM - KG ? Observação: CUPIM - KG CUPIM KG- Carne bovina resfriada, localizada na parte dianteira perto do pescoço do animal, pesa em média de 2 a 4 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 25 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com rótulo contendo identificação do produto, validade e numeração de registro SIF ou SISBI-POA ou IMAA embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259 e alterações posterioresCarne bovina resfriada, localizada na parte dianteira perto do pescoço do animal, pesa em média de 2 a 4 Kg Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor vermelha escura, sem partes com coloração diferenciada Sem presença de marca de vacinação, berne, diferenciação no tecido, pelos, linfonodos, hematomas, coágulos sanguíneos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 25 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura de recebimento para carne resfriada não inferior a 0C e não superior a 7C, sem presença de ar ou líquidos na embalagem Validade mínima de 3 dias em relação à data de empacotamento De acordo com as normatizações IN MAPA 1419, DECRETO MAPA 901317, IN MAPA 0909, RDC 21604, RESOLUÇÃO DIPOA 0103, RDC 25902, LEI 971298, PORTARIA SIPA 588 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
10.0000 | QUILOGRAM | — |
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16 - LINGUICA PAIO - KG ? Observação: LINGUICA PAIO - KG LINGUICA PAIO - KG - Produto de suíno indus16 - LINGUICA PAIO - KG ? Observação: LINGUICA PAIO - KG LINGUICA PAIO - KG - Produto de suíno industrializado, constituído de carne suína in natura, gordura suína, água, sal, açúcar, alho, salsa, cebola, regulador de acidez lactato de sódio INS 325, estabilizante tripolifosfato de sódio INS 451i, realçador de sabor glutamato monossódico INS 621, antioxidante eritorbato de sódio, aromatizante aroma natural de extrato de alecrim, conservador nitrito de sódio, corante natural de carmim de cochonilha aromatizante aroma natural de fumaça, alho e manjerona, antiumectante Dióxido de silício Produto in natura embutido em envoltório natural ou artificial calibre 28 a 32mm com gomos Aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso Cor levemente rosada Sem presença nervos, sujidades e materiais estranhos As peças devem apresentar no máximo 26 de gordura intramuscular de coloração branca ou creme Odor característico do produto, realçado pela característica da embalagem As carnes devem ser entregues em embalagem primária flexível, transparente, atóxica e lacrada com etiqueta de identificação do produto, validade e SIF A embalagem secundária deve ser de material atóxico, de papelão específico para transporte e cor parda Temperatura para recebimento de carne congelada não inferior a -18ºC e não superior a -12ºC, aspecto firme, sem pontos de descongelamento, sem formação de cristais de gelo Validade de até 4 meses do empacotamento Normatizações de acordo com RDC 216, RDC 259, RDC 459, Instrução Normativa Mapa nº 04, de 31 de março de 2000 e alterações posteriores Prazo de entrega: Conforme edital |
5.0000 | QUILOGRAM | — |
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Perguntas Frequentes sobre esta Licitação
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