Eventual e futura aquisição de gêneros alimentícios destinados às atividades pedagógicas, incluindo produtos perecíveis, refrigerados, congelados e frescos, destinados ao atendimento das necessidades dos CEPT Gastronomia e Hospitalidade e CEPT João de Deus, unidades de ensino da Rede IEPTEC, para suporte às atividades pedagógicas dos cursos de produção alimentícia/gastronomia, com entrega no município de Rio Branco.

Verdura In Natura tipo: acelga CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Açúcar tipo: mascavo CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Vegetal Do Mar tipo: alga nori, apresentação: desidratada, adicional: seco CONFORME DESCRITO NO TERM

Vegetal Do Mar tipo: alga nori, apresentação: desidratada, adicional: seco CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: cabeça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊ

Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: cabeça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Condimento tipo: anis-estrelado, apresentação: desidratado CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Defumada tipo corte: lombo, tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação:

Carne Defumada tipo corte: lombo, tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Defumada tipo corte: costelinha, tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conser

Carne Defumada tipo corte: costelinha, tipo animal: suína, apresentação: em mantas, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Verdura In Natura tipo: brócolis comum CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Frutos Do Mar tipo: camarão branco, apresentação: com casca, sem cabeça, tamanho: médio, estado de c

Frutos Do Mar tipo: camarão branco, apresentação: com casca, sem cabeça, tamanho: médio, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Frutos Do Mar tipo: camarão branco, apresentação: inteiro(a), tamanho: médio, estado de conservação:

Frutos Do Mar tipo: camarão branco, apresentação: inteiro(a), tamanho: médio, estado de conservação: seco(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Salgada tipo corte: paleta (pá) - charque, origem: suína, apresentação: pedaço, estado de cons

Carne Salgada tipo corte: paleta (pá) - charque, origem: suína, apresentação: pedaço, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: maminha da alcatra, apresentação: peça inteira, processamento: ma

Carne Bovina In Natura tipo corte: maminha da alcatra, apresentação: peça inteira, processamento: maturada, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: costela, apresentação: pedaço, estado de conservação: resfriado(a

Carne Bovina In Natura tipo corte: costela, apresentação: pedaço, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: re

Carne Bovina In Natura tipo corte: coxão mole, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: picanha, apresentação: peça inteira, processamento: maturada, est

Carne Bovina In Natura tipo corte: picanha, apresentação: peça inteira, processamento: maturada, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Salgada tipo corte: músculo dianteiro, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de cons

Carne Salgada tipo corte: músculo dianteiro, origem: bovina, apresentação: em mantas, estado de conservação: seco(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Suína In Natura tipo corte: carré (bisteca), apresentação: fatiada, processamento: sem osso, e

Carne Suína In Natura tipo corte: carré (bisteca), apresentação: fatiada, processamento: sem osso, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Suína In Natura tipo corte: costela/costelinha, apresentação: em manta, processamento: tempera

Carne Suína In Natura tipo corte: costela/costelinha, apresentação: em manta, processamento: temperada, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: patinho, apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a)

Carne Bovina In Natura tipo corte: patinho, apresentação: moida, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: filé mingnon, apresentação: peça inteira, processamento: sem cord

Carne Bovina In Natura tipo corte: filé mingnon, apresentação: peça inteira, processamento: sem cordão, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA

Carne Bovina In Natura tipo corte: carcaça com quartos dianteiros e traseiros, apresentação: peça in

Carne Bovina In Natura tipo corte: carcaça com quartos dianteiros e traseiros, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Oleaginosa tipo: castanha do pará, apresentação: natural, adicional: sem casca CONFORME DESCRITO NO

Oleaginosa tipo: castanha do pará, apresentação: natural, adicional: sem casca CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: coco verde, apresentação: natural, adicional: descascada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE R

Fruta tipo: coco verde, apresentação: natural, adicional: descascada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: cogumelo champignon CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo 1: cogumelo portobello CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: cogumelo shiitake CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: cogumelo shimeji CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: sobrecoxa, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), processamento: sem pele, sem osso CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Creme De Leite teor gordura: acima de 40% de gordura, processamento: pasteurizado, características a

Creme De Leite teor gordura: acima de 40% de gordura, processamento: pasteurizado, características adicionais: creme tipo nata CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Queijo origem: de vaca, variedade: cream cheese, apresentação: cremoso CONFORME DESCRITO NO TERMO DE

Queijo origem: de vaca, variedade: cream cheese, apresentação: cremoso CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo

Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo embalagem: tetra pak CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Verdura In Natura tipo: espinafre CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Leguminosa variedade: feijão verde, tipo: tipo 1 CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: namorado, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação

Peixe In Natura variedade: namorado, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: surubim, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação:

Peixe In Natura variedade: surubim, tipo corte: filé, apresentação: sem pele, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: pirarucu, tipo corte: manta, apresentação: sem pele, estado de conservaçã

Peixe In Natura variedade: pirarucu, tipo corte: manta, apresentação: sem pele, estado de conservação: fresco(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: pirarucu, tipo corte: manta, apresentação: com pele, estado de conservaçã

Peixe In Natura variedade: pirarucu, tipo corte: manta, apresentação: com pele, estado de conservação: salgado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: gengibre, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: gergelim, apresentação: grão CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: gergelim, apresentação: grão CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: goiaba vermelha, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Verdura In Natura tipo: menta CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Iogurte Natural teor gordura: parcialmente desnatado, sabor: com sabor, componentes: com polpa ou pe

Iogurte Natural teor gordura: parcialmente desnatado, sabor: com sabor, componentes: com polpa ou pedaços de fruta CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: kiwi, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht CONFORME DESCRITO

Leite Fluido origem: de vaca, tipo: a, teor gordura: integral, processamento: uht CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: limão siciliano, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: limão taiti, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: maçã verde, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: maçã fuji, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Manteiga tipo: extra, composição: sem sal CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de g

Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: com sal CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de g

Gordura Vegetal / Margarina tipo: margarina, subtipo: cremosa, composição básica: mínimo de 80% de gordura, sabor: sem sal CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Massa Alimentícia tipo: folhada, base da massa: farinha de trigo refinada e manteiga, apresentação:

Massa Alimentícia tipo: folhada, base da massa: farinha de trigo refinada e manteiga, apresentação: congelada, formato: laminada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Polpa De Fruta tipo: morango, apresentação: congelada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: páprica, apresentação: pó CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Carne De Ave In Natura tipo animal: pato, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conser

Carne De Ave In Natura tipo animal: pato, tipo corte: peito, apresentação: inteiro, estado de conservação: congelado(a), a vácuo CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: rolê, estado de conserv

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: peito, apresentação: rolê, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: tambaqui, tipo corte: eviscerado sem cabeça, apresentação: com pele, esta

Peixe In Natura variedade: tambaqui, tipo corte: eviscerado sem cabeça, apresentação: com pele, estado de conservação: fresco(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: pepino japonês CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: pepino

Condimento tipo: pimenta biquinho, apresentação: conserva

Condimento tipo: pimenta de cheiro, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: grão CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: pimentão amarelo CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: pimentão verde, apresentação: orgânico CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNC

Legume In Natura tipo: pimentão verde, apresentação: orgânico CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: pimentão vermelho CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Polpa De Fruta tipo: açaí, apresentação: congelada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Polpa De Fruta tipo: cajá, apresentação: congelada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Polpa De Fruta tipo: cupuaçu, apresentação: congelada CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Frios variedade: presunto de pernil, tipo preparação: cozido, composição: sem capa de gordura, apres

Frios variedade: presunto de pernil, tipo preparação: cozido, composição: sem capa de gordura, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊ

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊ

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Requeijão ingredientes: queijo cremoso, tipo: catupiry, conservação: 1 a 10 CONFORME DESCRITO NO TER

Requeijão ingredientes: queijo cremoso, tipo: catupiry, conservação: 1 a 10 CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Queijo origem: de vaca, variedade: coalho, tipo: fresco, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TER

Queijo origem: de vaca, variedade: coalho, tipo: fresco, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Queijo origem: de vaca, variedade: ricota, tipo: fresco, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TER

Queijo origem: de vaca, variedade: ricota, tipo: fresco, apresentação: peça CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: quiabo CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Peixe In Natura variedade: salmão, tipo corte: inteiro, apresentação: eviscerado, estado de conserva

Peixe In Natura variedade: salmão, tipo corte: inteiro, apresentação: eviscerado, estado de conservação: resfriado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Verdura In Natura tipo: salsão CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado(a) CONFOR

Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: congelado(a) CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Sorvete tipo: sorvete - base leite, sabor: variado, forma apresentação: massa / cremoso CONFORME DES

Sorvete tipo: sorvete - base leite, sabor: variado, forma apresentação: massa / cremoso CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: natural CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Legume In Natura tipo: tomate cereja CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Condimento tipo: tomilho, apresentação: desidratado CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Tempero tipo: completo sem pimenta, condimentado e concentrado, apresentação: líquido, aplicação: us

Tempero tipo: completo sem pimenta, condimentado e concentrado, apresentação: líquido, aplicação: uso culinário CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA:

Fruta tipo 1: uva passa, apresentação: desidratada / seca, adicional: preta CONFORME DESCRITO NO TER

Fruta tipo 1: uva passa, apresentação: desidratada / seca, adicional: preta CONFORME DESCRITO NO TERMO DE REFERÊNCIA: