Aquisição de gêneros alimentícios, para a Gestoria de Municiamento desta Diretoria de Ensino

Queijo origem: de vaca, variedade: minas, tipo: fresco, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor

Queijo origem: de vaca, variedade: minas, tipo: fresco, apresentação: peça, teor gordura: baixo teor de gordura Queijo Origem: De Vaca , Variedade: Minas , Tipo: Fresco , Apresentação: Peça inteira, Queijo de leite de vaca pasteurizado, tipo Minas Frescal. Massa branca, homogênea, consistência macia e úmida, sabor suave característico. Embalagem plástica

Polpa De Fruta tipo: manga, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: manga, apresentação: conge

Polpa De Fruta tipo: manga, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: manga, apresentação: congelada Polpa de fruta congelada, sabor manga. Obtida por processos tecnológicos adequados a partir de mangas sãs e maduras. Aspecto pastoso homogêneo, coloração amarela

Polpa De Fruta tipo: goiaba vermelha, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: goiaba, apresent

Polpa De Fruta tipo: goiaba vermelha, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: goiaba, apresentação: congelada Polpa de fruta congelada, sabor goiaba vermelha. Extraída de frutas selecionadas, livres de resíduos de fertilizantes ou parasitas. Textura lisa, livre de fragmentos excessivos de sementes ou casc

Polpa De Fruta tipo: acerola, apresentação: congelada Polpa de fruta congelada, sabor acerola. Rica

Polpa De Fruta tipo: acerola, apresentação: congelada Polpa de fruta congelada, sabor acerola. Rica em acidez natural, coloração avermelhada/alaranjada característica da fruta madura, sem oxidação (escurecimento). Isenta de fermentação. Embalagem plástica selada de 1kg. Registro ativo no MAPA.

Polpa De Fruta tipo: cupuaçu, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: cupuaçu, apresentação: c

Polpa De Fruta tipo: cupuaçu, apresentação: congelada Polpa de fruta, tipo: cupuaçu, apresentação: congelada Polpa de fruta congelada, sabor cupuaçu. Massa densa de coloração branca-creme típica, sabor ácido e aroma extremamente pronunciado característico da fruta do cupuaçu. Isenta de fiapos lenhosos

Queijo origem: de vaca, variedade: coalho, tipo: fresco, apresentação: peça Queijo Coalho – Apresent

Queijo origem: de vaca, variedade: coalho, tipo: fresco, apresentação: peça Queijo Coalho – Apresentação Peça, Queijo de leite de vaca pasteurizado, tipo Coalho, de primeira qualidade. Massa uniforme, consistência semidura, com teor de sal equilibrado, excelente aptidão para o tratamento térmico (grelhar/assar)

Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de co

Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado(a) Bacon Defumado Fatiado, Embalado A Vácuo. Acondicionado Em Embalagem Plástica, Contendo Identificação Do Produto, Marca Do Fabricante, Prazo De Validade, De Acordo Com As Portarias Do Ministério Da Agricultura E Saúde.

Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado integral (8% d

Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado integral (8% de gordura), acondicionado em embalagem primária de 395g (lata ou caixinha): Consistência cremosa, cor, cheiro e sabor característico, livre de impurezas, isento de ranço, fungos ou bolores

Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme Maionese tipo tradicional

Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme Maionese tipo tradicional 500 GR, o produto deverá atender aos seguintes requisitos de qualidade e composição: Aspecto/Consistência: Cremosa, textura firme, homogênea e livre de separação de fases. Cor, Cheiro e Sabor:

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça Queijo tipo muçarela, de origem naci

Queijo origem: de vaca, variedade: muçarela, apresentação: peça Queijo tipo muçarela, de origem nacional, produzido a partir de leite de vaca pasteurizado. O produto deverá atender rigorosamente ao RTIQ (Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade) vigente, apresentando: Aspecto: Massa filada, macia, elástica

Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: cortada em cubos, est

Carne Defumada tipo corte: toucinho (bacon), tipo animal: suína, apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: resfriado(a) Bacon produzido a partir de cortes suínos selecionados (barriga ou pernil), curado e defumado.

Amido base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: flocos granulados, aspecto físico: tipo 1 Tapioca

Amido base: de mandioca, grupo: tapioca, subgrupo: flocos granulados, aspecto físico: tipo 1 Tapioca obtida a partir da fécula de mandioca, apresentando-se na forma de flocos granulados/grãos duros e irregulares

Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: animal, característica adicional: i

Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: animal, característica adicional: isento de açúcares e adoçantes Gelatina alimentícia em pó, 100% pura, incolor e sem sabor,

Leguminosa variedade: feijão de corda, tipo: tipo 1 Feijão de corda seco, classe em grão, Tipo 1,

Molho De Mesa tipo: shoyu, composição: tradicional, apresentação: líquido Molho de soja shoyu tradic

Molho De Mesa tipo: shoyu, composição: tradicional, apresentação: líquido Molho de soja shoyu tradicional,

Molho De Mesa tipo: inglês, composição: tradicional, apresentação: líquido Molho inglês, composição

Molho De Mesa tipo: inglês, composição: tradicional, apresentação: líquido Molho inglês, composição básica vinagre, açúcar e sal, ingredientes complementares extrato de carne, molho de soja

Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento Fari

Farinha De Trigo grupo: industrial, tipo: tipo 1, especial, ingrediente adicional: sem fermento Farinha de trigo, tipo 1: Obtida a partir de grãos de trigo sãos, limpos e em perfeito estado de conservação. Enriquecida com ferro e ácido fólico, conforme legislação vigente. Sem fermento. Aspecto de pó fino, cor branca

Carne Salgada tipo corte: língua, origem: bovina, apresentação: peça inteira, estado de conservação:

Carne Salgada tipo corte: língua, origem: bovina, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a) Presunto cozido, com capa de gordura ou sem capa de gordura:

Adoçante aspecto físico: líquido, ingredientes: estévia, tipo: dietético Adoçante dietético de uso g

Adoçante aspecto físico: líquido, ingredientes: estévia, tipo: dietético Adoçante dietético de uso geral, aspecto físico líquido, transparente e homogêneo, composto obrigatoriamente pelo blend de edulcorantes Glicosídeos de Esteviol (Stevia) e Sucralose

Farinha Quibe composição: 250 g de trigo para kibe/250 g carne moída/1 ce, tempo preparo: 4, rendime

Farinha Quibe composição: 250 g de trigo para kibe/250 g carne moída/1 ce, tempo preparo: 4, rendimento: 25 Trigo para kibe (farinha de trigo burgol), obtido a partir de grãos de trigo limpos, sãos, dessecados e triturados de forma uniforme

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coração, apresentação: inteiro, estado de co

Carne De Ave In Natura tipo animal: frango, tipo corte: coração, apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a) Miúdo de ave (coração de frango), devidamente limpo com a remoção de excessos de gordura externa e coágulos de sangue. Estado de conservação: congelado individualmente (IQF).

Oleaginosa tipo: amendoim, apresentação: natural, adicional: sem casca Amendoim torrado, sem pele, s

Oleaginosa tipo: amendoim, apresentação: natural, adicional: sem casca Amendoim torrado, sem pele, sem sal, tipo 1,

Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação

Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a) Linguiça calabresa defumada grossa, elaborada exclusivamente com carne suína curada e temperos característicos. Massa homogênea, firme ao corte, livre de ossos, cartilagens ou glândulas. Coloração avermelhada uniforme, sabor e aroma

Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação

Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado(a) Embutido de carne cozido, tipo salsicha para hot dog

Legume In Natura tipo: pimentão amarelo Pimentão in natura, variedade amarelo

Legume In Natura tipo: pimentão amarelo Pimentão in natura, variedade vermelho,

Legume In Natura tipo: batata inglesa Batata inglesa in natura:

Fruta tipo: kiwi, apresentação: natural Kiwi - De Primeira Qualidade, in natura

Fruta tipo: morango, apresentação: natural Morango – De Primeira Qualidade, in natura

Fruta tipo: melão orange, apresentação: natural Melão – Espécie Orange, de primeira qualidade, intei

Fruta tipo: melão orange, apresentação: natural Melão – Espécie Orange, de primeira qualidade, inteiro, Ausência de cortes na casca, machucados, parasitas e outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade.

Fruta tipo: manga tommy, apresentação: natural Manga - Espécie Tommy, De Primeira Qualidade, Grau De

Fruta tipo: manga tommy, apresentação: natural Manga - Espécie Tommy, De Primeira Qualidade, Grau De Maturação Média, Inteira, Polpa Firme, Ausência De Cortes Na Casca, Machucadas, Parasitas, Bolores E Outros Defeitos Que Possam Alterar Sua Aparência E Qualidade.

Legume In Natura tipo: batata inglesa bolinha Batata inglesa in natura, variedade tipo bolinha (diâm

Legume In Natura tipo: batata inglesa bolinha Batata inglesa in natura, variedade tipo bolinha (diâmetro equatorial menor que 33 mm)

Verdura In Natura tipo: alface roxa Alface, Tipo Roxa

Verdura In Natura tipo: alface crespa

Verdura In Natura tipo: repolho roxo Repolho – Tipo Roxo,

Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo

Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo embalagem: tetra pak Creme vegetal líquido industrializado tipo Chantilly,

Cacau apresentação: pó, prazo validade mínimo: 12 meses Cacau em pó 100% puro, obtido da moagem da a

Cacau apresentação: pó, prazo validade mínimo: 12 meses Cacau em pó 100% puro, obtido da moagem da amêndoa de cacau limpa e parcialmente desengordurada. Apresentação em pó fino, homogêneo, seco, perfeitamente solúvel, de cor marrom-escura e sabor intensamente amargo característico

Massa Alimentícia tipo: para pastel, base da massa: farinha de trigo refinada, apresentação: fresca/

Massa Alimentícia tipo: para pastel, base da massa: farinha de trigo refinada, apresentação: fresca/resfriada, tamanho: média, formato: discos Massa Fresca Para Pastel

Salgados Diversos tipo: barquete, apresentação: assado, aplicação: alimentação, formato: canoinhas,

Salgados Diversos tipo: barquete, apresentação: assado, aplicação: alimentação, formato: canoinhas, ingredientes: farinha de trigo e água, características adicionais: pronto para consumo Salgados Diversos Tipo Barquete Apresentação Assado Aplicação Alimentação Formato Canoinhas. 7cm X 3cm 1,5profundidade- Cx 40un. Prazo de validade mínimo de 30 dias na entrega

Melado tipo: melado de cana, ingredientes: melado de cana-de-açúcar Melado legítimo, obtido exclusiv

Melado tipo: melado de cana, ingredientes: melado de cana-de-açúcar Melado legítimo, obtido exclusivamente pela evaporação e concentração do caldo de cana-de-açúcar. Aspecto líquido denso, viscoso, perfeitamente homogêneo e de textura lisa, sem sinais de cristalização grosseira

Pão base: de farinha de trigo refinada, sem fermento, tipo: ázimo/folha, tipo adicional: redondo Pão

Pão base: de farinha de trigo refinada, sem fermento, tipo: ázimo/folha, tipo adicional: redondo Pão tipo tortilha Wrap, tradicional. Discos de massa finos, maleáveis, cozidos uniformemente, que não quebrem ou rachem ao serem dobrados ou enrolados. Embalagem em atmosfera modificada contendo aproximadamente 297g

Queijo origem: de vaca, variedade: cream cheese, apresentação: cremoso Queijo cremoso tipo Cream Che

Queijo origem: de vaca, variedade: cream cheese, apresentação: cremoso Queijo cremoso tipo Cream Cheese tradicional

Geléia tipo: frutas, sabor: amora, prazo validade mínimo: 12 meses Geleia de amora de primeira quali

Geléia tipo: frutas, sabor: amora, prazo validade mínimo: 12 meses Geleia de amora de primeira qualidade, preparada com frutas sadias, limpas e maduras. Deve apresentar alta concentração de fruta (mínimo de 50% de polpa/fruta inteira na composição), açúcar refinado ou cristal, pectinantes e acidulantes

Legume In Natura tipo: cenoura mini Cenoura de primeira qualidade, formato mini/baby,

Polpa De Fruta tipo: pitaya amarela, apresentação: congelada, adicional: com polpa branca Mix de fru

Polpa De Fruta tipo: pitaya amarela, apresentação: congelada, adicional: com polpa branca Mix de frutas vermelhas congeladas, obtido a partir de frutas selecionadas, sãs, limpas e maduras. Composto por um blend de morangos, amoras, mirtilos e framboesas inteiras (ou em pedaços uniformes no caso do morango)