CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PERECÍVEIS E NÃO PERECÍVEIS, DESTINADOS AO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE ARAGUATINS/TO, ATENDENDO ÀS EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS PREVISTAS NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE).

Abacaxi, frutas firmes, casca íntegra, sem machucados internos e externos. Grau de amadurecimento ap

Abacaxi, frutas firmes, casca íntegra, sem machucados internos e externos. Grau de amadurecimento apropriado para o consumo, com ausência de sujidade, parasitas e larvas.

Açafrão em pó, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, embalagem com 500g, com identificação

Açafrão em pó, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, embalagem com 500g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Açúcar tipo cristal especial. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, peso insatisfatório, Emb

Açúcar tipo cristal especial. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, peso insatisfatório, Embalagem: em polietileno leitoso ou transparente, atóxica, deve estar intacta, em pacotes de 2 kg. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega

Alho inteiro de 1ª qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, devendo esta

Alho inteiro de 1ª qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, devendo estar bem desenvolvido, sadio. Não deve conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície

Arroz tipo 01 características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar m

Arroz tipo 01 características técnicas: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno, transparente, atóxico. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega

Batata Inglesa – in natura, de primeira qualidade, livre de substancias terrosas, com ausência de su

Batata Inglesa – in natura, de primeira qualidade, livre de substancias terrosas, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

BISCOITO DOCE TIPO MAISENA, composição básica (farinha de trigo, gordura vegetal, sal, açúcar e outr

BISCOITO DOCE TIPO MAISENA, composição básica (farinha de trigo, gordura vegetal, sal, açúcar e outras substâncias permitidas), livre de gordura trans, de primeira qualidade, embalagem de 400g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde

CARNE BOVINA DE 1ª, (ALCATRA, CHÃ DE DENTRO, COXÃO MOLE, PATINHO, LOMBO), RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO:

CARNE BOVINA DE 1ª, (ALCATRA, CHÃ DE DENTRO, COXÃO MOLE, PATINHO, LOMBO), RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA COR: PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS. ODOR: PRÓPRIO TIPO DE CORTE: CARACTERÍSTICO DA PEÇA CONFORME O PADRÃO DESCRITO NA PORTARIA N° 5 DE 8/11/88 E PUBLICADA NO D.O.U. DE 18/11/88, SEÇÃO I. EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO RDC N°.12, 02/01/01, ANVISA/MS, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D.O.U. SEÇÃO I EM 10/01/01. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 20 (VINTE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.

CARNE BOVINA, DE 2ª (MÚSCULO) MOÍDA, RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NE

CARNE BOVINA, DE 2ª (MÚSCULO) MOÍDA, RESFRIADA, LIMPA, ASPECTO: PRÓPRIO DA ESPÉCIE, NÃO AMOLECIDA NEM PEGAJOSA COR: PRÓPRIA DA ESPÉCIE, SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS, ODOR: PRÓPRIO TIPO DE CORTE: CARACTERÍSTICO DA PEÇA CONFORME O PADRÃO DESCRITO NA PORTARIA N° 5 DE 8/11/88 E PUBLICADA NO D.O.U. DE 18/11/88, SEÇÃO I. EMBALADA EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, ACONDICIONADO EM CAIXAS LACRADAS. SERÃO ADOTADOS OS CRITÉRIOS E PADRÕES ESTABELECIDOS NA RESOLUÇÃO RDC N°.12, 02/01/01, ANVISA/MS, ANEXO I, GRUPO 5. ITEM A, PUBLICADA NO D.O.U. SEÇÃO I EM 10/01/01. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 20 (VINTE) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.

Carne Bovina Moída - tipo 2 (músculo), fresca, resfriada de abate recente, deverá conter no máx

Carne Bovina Moída - tipo 2 (músculo), fresca, resfriada de abate recente, deverá conter no máximo 6,5% de gordura, se isenta de sebo, cartilagens, nervos e ossos, apresentar-se livre de parasitas e de qualquer outra substancia contaminante. Com embalagem primária média de 1 Kg. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIM, CISPOA ou SIF.O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento conforme Portaria 78/2009.

CARNE DE SOL, BOVINA, SALGADA, CURADA, SECA, EMBALADA A VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E AT

CARNE DE SOL, BOVINA, SALGADA, CURADA, SECA, EMBALADA A VÁCUO, EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E ATÓXICOS, LIMPOS, NÃO VIOLADOS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO. A EMBALAGEM DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. O PRODUTO DEVERÁ APRESENTAR VALIDADE MÍNIMA DE 30 (TRINTA) DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.

Carne de frango tipo peito - produto congelado sem acumulo de líquidos em seu interior. Deverá ser a

Carne de frango tipo peito - produto congelado sem acumulo de líquidos em seu interior. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 1kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIM, CISPOA ou SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento conforme Portaria 78/2009. Validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega.

Cenoura – in natura, de primeira qualidade, legume inteiro, isenta de folhas, unidades de tamanho mé

Cenoura – in natura, de primeira qualidade, legume inteiro, isenta de folhas, unidades de tamanho médio, íntegras, frescas sem rachaduras ou perfurações, de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas,

Coco ralado deverá possuir como único ingrediente coco. Isento de açúcar e aditivos alimentares. Aco

Coco ralado deverá possuir como único ingrediente coco. Isento de açúcar e aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem contendo no mínimo 100gr do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante

Colorau em pó, Acondicionado em embalagem plástica de 500g. Rotulagem contendo no mínimo as seguinte

Colorau em pó, Acondicionado em embalagem plástica de 500g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante.

Extrato de tomate, composto 100% tomate. Isento da adição de sal e açúcar. Isento de aditivos alimen

Extrato de tomate, composto 100% tomate. Isento da adição de sal e açúcar. Isento de aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem contendo no mínimo 340g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega, marca de referência quero, equivalente ou de melhor qualidade.

Farinha de Trigo - tipo 1. Acondicionada em embalagem contendo 1 kg. Rotulagem contendo no mínimo as

Farinha de Trigo - tipo 1. Acondicionada em embalagem contendo 1 kg. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 2 meses no momento da entrega, marca de referência dona benta, equivalente ou de melhor qualidade.

Feijão carioca – tipo 1, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso isento de matéria terrosa, pedra ou

Feijão carioca – tipo 1, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso isento de matéria terrosa, pedra ou corpo estranho, fungos, parasitas e livre de umidade. Embalagem de 1 kg, em saco plástico resistente, com dados de identificação, prazo de validade e lote do produto.

Fermento biológico para pão, embalagem contendo no mínimo 500g do produto. Rotulagem contendo no mín

Fermento biológico para pão, embalagem contendo no mínimo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

Fermento em Pó Químico- embalagem de 0,250g, contendo amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato

Fermento em Pó Químico- embalagem de 0,250g, contendo amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monossódico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega do produto.

Flocos de Arroz - obtido através do arroz sem tegumentos. Fabricado a partir de matérias primas sãs

Flocos de Arroz - obtido através do arroz sem tegumentos. Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá apresentar aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: o produto deverá estar condicionado em pacotes de polietileno transparente, atóxico, bem vedados, com 500 g cada. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar a partir da data de entrega.

Flocos de Milho – obtido através do milho sem tegumentos. Fabricado a partir de matérias primas sãs

Flocos de Milho – obtido através do milho sem tegumentos. Fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá apresentar aspecto, sabor e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: o produto deverá estar condicionado em pacotes de polietileno transparente, atóxico, bem vedados, com 500 g cada. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar a partir da data de entrega.

Frango congelado de primeira qualidade, congelada, embalagem em filme PVC transparente ou saco plást

Frango congelado de primeira qualidade, congelada, embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente com identificação do produto e prazo de validade.

Leite uht integral, acondicionado em embalagem de 1 litro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes

Leite uht integral, acondicionado em embalagem de 1 litro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. Produto com validade mínima de 60 dias no momento da entrega.

Leite uht sem lactose, acondicionado em embalagem contendo 1 litro. Rotulagem contendo no mínimo as

Leite uht sem lactose, acondicionado em embalagem contendo 1 litro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. Produto com validade mínima de 60 dias no momento da entrega. Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

Maçã- Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme.

Maçã- Fruta de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme. Fruta bem desenvolvida e madura. A casca deve estar livre de rachaduras, perfurações e apodrecidas.

Macarrão tipo Espaguete, massa com ovos, embalagem contendo 500g, com identificação do produto, marc

Macarrão tipo Espaguete, massa com ovos, embalagem contendo 500g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido

Macarrão Tipo Parafuso - com ovos na composição, embalagem de 500g, contendo como ingredientes sêmol

Macarrão Tipo Parafuso - com ovos na composição, embalagem de 500g, contendo como ingredientes sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e ovos.

Manteiga sem sal, deverá possuir como primeiro ingrediente creme de leite pasteurizado. Isenta de ad

Manteiga sem sal, deverá possuir como primeiro ingrediente creme de leite pasteurizado. Isenta de aditivos alimentares. Acondicionada em tabletes contendo 200g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 2 meses no momento da entrega, marca de referência delicia, equivalente ou de melhor qualidade.

Margarina com 60% a 80% de lipídios. Apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmo

Margarina com 60% a 80% de lipídios. Apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras características indesejáveis - embalagem de 500g.

MELANCIA, fruta firme e limpas, grau médio deamadurecimento, sem machucados internos e externos

MELANCIA, fruta firme e limpas, grau médio deamadurecimento, sem machucados internos e externos, apresentando boas condições de consumo.

Melão - de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas, s

Melão - de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, com casca sã, sem rupturas, sem machucados internos e externos, apresentando boas condições de consumo.

Milho para canjica branca, tipo I, de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de suji

Milho para canjica branca, tipo I, de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima de 14% por peso, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico. Embalagem contendo 500g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido

Óleo de Soja- acondicionado em embalagem plástica de 900 ml do produto. Rotulagem contendo no mínimo

Óleo de Soja- acondicionado em embalagem plástica de 900 ml do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 3 meses no momento da entrega.

Orégano, embalagem com no mínimo de 30g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de

Orégano, embalagem com no mínimo de 30g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

Ovos de galinha, frescos, grandes, inteiros, sem rachaduras e sujidades. Acondicionado em bandeja de

Ovos de galinha, frescos, grandes, inteiros, sem rachaduras e sujidades. Acondicionado em bandeja de papel descartável ou plástica específico para esse fim. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. Validade mínima de 15 (quinze) dias a contar da data de entrega.

Pepino – in natura, de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

Polpa de fruta 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabiliza

Polpa de fruta 100% natural, de primeira qualidade, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes. A embalagem deve ser individual de 1 quilo, em saco plástico transparente e resistente, com especificações dos ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. Registro no ministério da agricultura e/ ou ministério da saúde. Devendo ser entregue semanalmente, conforme solicitação do setor de compras, sendo que no ato da entrega, a polpa deverá estar congelada com temperatura entre -15° a - 18°.

Polvilho Doce - acondicionado em embalagem plástica de 500g. Rotulagem contendo no mínimo as seguint

Polvilho Doce - acondicionado em embalagem plástica de 500g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

Queijo tipo mussarela ou prato. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo 1 kg do pr

Queijo tipo mussarela ou prato. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo 1 kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento conforme Portaria 78/2009. Produto com validade mínima de 30 (trinta) dias no momento da entrega.

Repolho Branco - unidade inteira, íntegra e fresca. De primeira qualidade, com ausência de sujidades

Repolho Branco - unidade inteira, íntegra e fresca. De primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

Sal - refinado, iodado, 1ª qualidade, não deve apresentar sujidades, misturas inadequada ao produto.

Sal - refinado, iodado, 1ª qualidade, não deve apresentar sujidades, misturas inadequada ao produto. Embalagem: deve estar intacta, acondicionado em pacotes de polietileno transparente, termos soldada, atóxica, com capacidade de 1 kg. Prazo de validade mínimo 12 meses a contar a partir da data de entrega.

Tomate – de 1ª qualidade, tamanho médio, apresentando grau médio de maturação, com casca sã, sem rup

Tomate – de 1ª qualidade, tamanho médio, apresentando grau médio de maturação, com casca sã, sem rupturas, livre de enfermidades, isento de partes pútridas. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.

Uva passa branca sem sementes, composto 100% de uva passa, sem adição de outros ingredientes. Embala

Uva passa branca sem sementes, composto 100% de uva passa, sem adição de outros ingredientes. Embalagem contendo no mínimo 150 g. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

Vinagre -Tipo branco em embalagem de 750 ml. A embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve const

Vinagre -Tipo branco em embalagem de 750 ml. A embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar: data de fabricação de no máximo 1 mês da data de entrega do produto, prazo de validade, informação nutricional e ingredientes

Beterraba – in natura, de primeira qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

Cebola de Cabeça – tamanho médio, nova, de 1ª qualidade, com casca, compacta e firme, sã, sem ruptur

Cebola de Cabeça – tamanho médio, nova, de 1ª qualidade, com casca, compacta e firme, sã, sem rupturas, sem lesões de origem física ou mecânica, isenta de partes pútridas, livre de enfermidades. Embalagem: em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.